Galettes de lentilles corail au cumin

Name: Galettes de lentilles corail au cumin
Total time: 40 min
Yield: 1 portion
Ingredients: Lentilles corail (crues) — 50 g; Carottes — 50 g; Farine de blé — 15 g; Œufs — 25 g; Huile de colza — 8 ml; Yaourt nature — 50 g

🔥 372 kcal P 21 g · G 40 g · L 12 g · fibres 10 g ⏱ ~40 min 💶 ~0,60 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Lentilles corail (crues) — 50 g
Carottes — 50 g
Farine de blé — 15 g
Œufs — 25 g
Huile de colza — 8 ml
Yaourt nature — 50 g

Préparation

Cuis les lentilles et la carotte râpée dans 150 ml d’eau 12 à 15 minutes jusqu’à absorption puis laisse tiédir.
Mélange avec farine, œuf battu pesé, cumin et sel.
Forme quatre galettes de 1 cm et fais-les dorer dans l’huile 4 minutes par face.
Sers avec le yaourt nature.

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