Recettes Équilibre · Encas · cuisine indienne

Samoussas carotte et petits pois au four

Name: Samoussas carotte et petits pois au four
Total time: 45 min
Yield: 1 portion
Cuisine: indienne
Ingredients: Feuilles de brick — 30 g; Carottes — 60 g; Petits pois (surgelés) — 50 g; Pommes de terre — 60 g; Huile d'olive — 8 ml

🔥 280 kcal P 7 g · G 38 g · L 9 g · fibres 7 g ⏱ ~45 min 💶 ~0,73 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Feuilles de brick — 30 g
Carottes — 60 g
Petits pois (surgelés) — 50 g
Pommes de terre — 60 g
Huile d'olive — 8 ml

Préparation

Préchauffe le four à 190 °C et cuis carotte et pomme de terre en petits dés 12 minutes à l’eau, ajoute les petits pois pour les 5 dernières minutes puis égoutte et écrase grossièrement avec curry et sel.
Coupe les feuilles de brick en bandes, dépose une petite cuillerée de farce et replie successivement en triangles.
Badigeonne avec l’huile et cuis 15 à 20 minutes en retournant à mi-cuisson.
Laisse tiédir 5 minutes.

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