Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Salade niçoise complète

Name: Salade niçoise complète
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Thon au naturel (boîte) — 80 g; Anchois (bocal) — 15 g; Œufs — 110 g; Pommes de terre — 150 g; Haricots verts (surgelés) — 100 g; Tomates — 120 g; Olives — 20 g; Huile d'olive — 10 ml

🔥 565 kcal P 43 g · G 35 g · L 27 g · fibres 7 g ⏱ ~25 min 💶 ~3,09 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Thon au naturel (boîte) — 80 g
Anchois (bocal) — 15 g
Œufs — 110 g
Pommes de terre — 150 g
Haricots verts (surgelés) — 100 g
Tomates — 120 g
Olives — 20 g
Huile d'olive — 10 ml

Préparation

Cuis les pommes de terre en cubes 12 minutes à l'eau bouillante salée, avec les haricots verts pour les 6 dernières minutes, puis égoutte et laisse tiédir.
Fais durcir deux œufs 9 minutes, rafraîchis-les et écale-les.
Dresse la tomate en quartiers, les pommes de terre, les haricots verts, le thon émietté, les anchois et les olives.
Ajoute les œufs coupés en deux, arrose d'huile d'olive, poivre et sale à peine, les anchois s'en chargent.

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