Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Sardines gratinées à la provençale, riz

Name: Sardines gratinées à la provençale, riz
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Sardines à l'huile (boîte) — 90 g; Riz basmati (cru) — 65 g; Courgettes — 150 g; Tomates concassées (boîte) — 150 g; Chapelure — 10 g; Huile d'olive — 8 ml; Ail — 3 g

🔥 605 kcal P 32 g · G 70 g · L 21 g · fibres 6 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,33 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Sardines à l'huile (boîte) — 90 g
Riz basmati (cru) — 65 g
Courgettes — 150 g
Tomates concassées (boîte) — 150 g
Chapelure — 10 g
Huile d'olive — 8 ml
Ail — 3 g

Préparation

Préchauffe le four à 200 °C et lance le riz.
Fais sauter la courgette en dés 5 minutes à l'huile d'olive avec l'ail, puis verse les tomates concassées avec du thym, du sel et du poivre, et laisse réduire 3 minutes.
Étale ce lit dans un petit plat, range les sardines égouttées dessus, saupoudre de chapelure et enfourne 8 minutes pour gratiner.
Sers avec le riz.

Caler cette recette sur VOS macros, avec l'app Équilibre →

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : poissons, gluten.