Recettes Équilibre · Petits-déjeuners · cuisine japonaise

Saumon grillé et riz à la japonaise

Name: Saumon grillé et riz à la japonaise
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: japonaise
Ingredients: Pavé de saumon — 100 g; Riz basmati (cru) — 50 g; Concombre — 50 g; Sauce soja — 10 ml; Graines de sésame — 5 g

🔥 423 kcal P 27 g · G 41 g · L 16 g · fibres 2 g ⏱ ~15 min 💶 ~2,61 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Pavé de saumon — 100 g
Riz basmati (cru) — 50 g
Concombre — 50 g
Sauce soja — 10 ml
Graines de sésame — 5 g

Préparation

Lance le riz dans l'eau bouillante et laisse cuire 11 minutes.
Sale le pavé de saumon et fais-le griller 3 minutes par face dans une poêle antiadhésive bien chaude, en finissant côté peau.
Sers le saumon effeuillé sur le riz, arrose de sauce soja, puis ajoute le concombre en fines rondelles et les graines de sésame.

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