Recettes Équilibre · Plats · cuisine chinoise

Nouilles sautées au seitan et poivron

Name: Nouilles sautées au seitan et poivron
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: chinoise
Ingredients: Nouilles asiatiques (blé) — 80 g; Seitan — 100 g; Poivrons — 100 g; Oignons — 60 g; Sauce soja — 15 ml; Huile de sésame — 8 ml; Ail — 3 g

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Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Nouilles asiatiques (blé) — 80 g
Seitan — 100 g
Poivrons — 100 g
Oignons — 60 g
Sauce soja — 15 ml
Huile de sésame — 8 ml
Ail — 3 g

Préparation

Cuis les nouilles selon le paquet et égoutte-les.
Pendant ce temps, fais sauter le seitan en lanières 3 minutes à feu vif dans l'huile de sésame, puis ajoute le poivron et l'oignon émincés et l'ail pour 4 minutes.
Ajoute les nouilles et la sauce soja, fais sauter encore 2 minutes et sers brûlant, avec du piment si tu aimes.

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