Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Pâtes crémeuses champignons-tofu fumé

Name: Pâtes crémeuses champignons-tofu fumé
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Pâtes complètes (crues) — 80 g; Tofu fumé — 120 g; Champignons de Paris — 150 g; Crème de soja — 80 ml; Oignons — 40 g; Huile d'olive — 8 ml

🔥 707 kcal P 37 g · G 65 g · L 32 g · fibres 10 g ⏱ ~20 min 💶 ~2,86 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Pâtes complètes (crues) — 80 g
Tofu fumé — 120 g
Champignons de Paris — 150 g
Crème de soja — 80 ml
Oignons — 40 g
Huile d'olive — 8 ml

Préparation

Cuis les pâtes al dente.
Pendant ce temps, fais dorer l'oignon émincé et les champignons en lamelles dans l'huile d'olive 8 minutes à feu vif.
Ajoute le tofu fumé en dés puis la crème de soja, sale, poivre et laisse épaissir 2 minutes.
Mélange les pâtes à la sauce et sers avec du persil si tu en as.

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