Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Haricots blancs braisés aux poireaux, tartines grillées

Name: Haricots blancs braisés aux poireaux, tartines grillées
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Haricots blancs (boîte, égouttés) — 230 g; Poireaux — 150 g; Crème de soja — 50 ml; Pain complet — 50 g; Ail — 5 g; Huile d'olive — 8 ml

🔥 566 kcal P 25 g · G 69 g · L 17 g · fibres 37 g ⏱ ~20 min 💶 ~1,75 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Haricots blancs (boîte, égouttés) — 230 g
Poireaux — 150 g
Crème de soja — 50 ml
Pain complet — 50 g
Ail — 5 g
Huile d'olive — 8 ml

Préparation

Émince les poireaux et fais-les fondre 10 minutes à couvert dans l'huile d'olive avec l'ail, à feu doux.
Ajoute les haricots blancs égouttés et la crème de soja, et laisse mijoter 5 minutes.
Sale, poivre généreusement et ajoute une pointe de muscade.
Sers avec le pain complet grillé.

Caler cette recette sur VOS macros, avec l'app Équilibre →

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : lait, soja, gluten.