Recettes Équilibre · Plats · cuisine libanaise

Wrap de seitan grillé, crudités croquantes

Name: Wrap de seitan grillé, crudités croquantes
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: libanaise
Ingredients: Seitan — 110 g; Tortillas de blé (wraps) — 90 g; Houmous — 50 g; Tomates — 80 g; Salade verte — 30 g; Huile d'olive — 8 ml

🔥 637 kcal P 34 g · G 63 g · L 26 g · fibres 7 g ⏱ ~15 min 💶 ~2,96 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Seitan — 110 g
Tortillas de blé (wraps) — 90 g
Houmous — 50 g
Tomates — 80 g
Salade verte — 30 g
Huile d'olive — 8 ml

Préparation

Fais dorer le seitan en lamelles 5 minutes à feu vif dans l'huile d'olive avec du paprika, sel et poivre.
Fais tiédir le wrap à sec dans la poêle.
Tartine-le de houmous, garnis de salade, de tomate en dés et du seitan chaud.
Roule serré, coupe en deux et sers aussitôt.

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