Recettes Équilibre · Plats · cuisine chinoise

Nouilles dan dan au bœuf et sauce cacahuète

Name: Nouilles dan dan au bœuf et sauce cacahuète
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: chinoise
Ingredients: Nouilles asiatiques (blé) — 70 g; Bœuf haché 5% MG — 110 g; Beurre de cacahuète — 20 g; Épinards frais — 80 g; Sauce soja — 15 ml; Huile de sésame — 5 ml

🔥 624 kcal P 44 g · G 56 g · L 24 g · fibres 5 g ⏱ ~20 min 💶 ~2,48 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Nouilles asiatiques (blé) — 70 g
Bœuf haché 5% MG — 110 g
Beurre de cacahuète — 20 g
Épinards frais — 80 g
Sauce soja — 15 ml
Huile de sésame — 5 ml

Préparation

Cuis les nouilles selon le paquet et garde une louche d'eau de cuisson.
Fais dorer le bœuf haché dans l'huile de sésame en l'émiettant, avec du poivre et une pointe de piment.
Délaye le beurre de cacahuète avec la sauce soja et l'eau de cuisson réservée, verse sur les nouilles égouttées et mélange.
Ajoute le bœuf croustillant et les épinards juste tombés dans la poêle, et sers aussitôt.

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