Recettes Équilibre · Plats · cuisine grecque

Yiouvetsi de poulet, pâtes mijotées à la tomate

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

• Cuisse de poulet — 160 g
• Pâtes (crues) — 65 g
• Tomates concassées (boîte) — 150 g
• Oignons — 50 g
• Parmesan — 15 g
• Huile d'olive — 10 ml

Préparation

1. Fais dorer les morceaux de cuisse de poulet dans l'huile d'olive avec l'oignon émincé.
2. Verse les tomates concassées, deux verres d'eau chaude, une pointe de cannelle et de l'origan, puis ajoute les pâtes et laisse mijoter 12 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
3. Sale, poivre et sers parsemé de parmesan.

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : gluten, lait.