Recettes Équilibre · Plats · cuisine espagnole

Magro con tomate, sauté de porc à la tomate, riz

Name: Magro con tomate, sauté de porc à la tomate, riz
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: espagnole
Ingredients: Filet mignon de porc — 140 g; Tomates concassées (boîte) — 200 g; Oignons — 50 g; Riz basmati (cru) — 60 g; Huile d'olive — 10 ml

🔥 594 kcal P 47 g · G 60 g · L 17 g · fibres 5 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,66 € ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Filet mignon de porc — 140 g
Tomates concassées (boîte) — 200 g
Oignons — 50 g
Riz basmati (cru) — 60 g
Huile d'olive — 10 ml

Préparation

Lance la cuisson du riz.
Fais dorer le porc en cubes dans l'huile d'olive, puis réserve-le.
Fais fondre l'oignon dans la même poêle, verse les tomates concassées avec du paprika fumé et de l'origan, et laisse réduire 8 minutes.
Remets le porc 5 minutes dans la sauce, sale et sers sur le riz.

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