Recettes Équilibre · Plats · cuisine espagnole

Fideuà aux crevettes, pâtes façon paella

Name: Fideuà aux crevettes, pâtes façon paella
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: espagnole
Ingredients: Pâtes (crues) — 70 g; Crevettes décortiquées — 140 g; Concentré de tomate — 20 g; Petits pois (surgelés) — 60 g; Ail — 5 g; Huile d'olive — 15 ml

🔥 600 kcal P 44 g · G 62 g · L 18 g · fibres 7 g ⏱ ~25 min 💶 ~3,15 € ✓ Halal

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Pâtes (crues) — 70 g
Crevettes décortiquées — 140 g
Concentré de tomate — 20 g
Petits pois (surgelés) — 60 g
Ail — 5 g
Huile d'olive — 15 ml

Préparation

Fais dorer les pâtes cassées en petits tronçons 3 minutes dans l'huile — c'est le secret de la fideuà.
Ajoute l'ail émincé, le concentré de tomate, du paprika fumé et deux verres d'eau chaude avec un cube de bouillon.
Laisse cuire 10 minutes sans trop remuer, en ajoutant les petits pois à mi-cuisson.
Pose les crevettes dessus pour les 3 dernières minutes, sale et sers dans la poêle.

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