Recettes Équilibre · Plats · cuisine libanaise

Wrap aux pois chiches épicés et houmous

Name: Wrap aux pois chiches épicés et houmous
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: libanaise
Ingredients: Tortillas de blé (wraps) — 90 g; Pois chiches (boîte, égouttés) — 150 g; Houmous — 60 g; Salade verte — 40 g; Tomates — 80 g; Concombre — 80 g; Huile d'olive — 8 ml

🔥 734 kcal P 26 g · G 90 g · L 29 g · fibres 20 g ⏱ ~20 min 💶 ~2,20 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Tortillas de blé (wraps) — 90 g
Pois chiches (boîte, égouttés) — 150 g
Houmous — 60 g
Salade verte — 40 g
Tomates — 80 g
Concombre — 80 g
Huile d'olive — 8 ml

Préparation

Fais revenir les pois chiches égouttés 5 minutes dans l'huile d'olive avec cumin, coriandre, sel et poivre, en les écrasant à la fourchette dans la poêle.
Tartine les wraps de houmous.
Garnis de salade, de tomate et de concombre en dés, puis ajoute les pois chiches écrasés encore chauds.
Roule serré, coupe en deux et sers.

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