Recettes Équilibre · Plats · cuisine thaïe

Pad thaï végétal express

Name: Pad thaï végétal express
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: thaïe
Ingredients: Nouilles de riz — 70 g; Tofu ferme — 150 g; Oignons — 60 g; Noix de cajou — 20 g; Sauce soja — 15 ml; Sucre — 10 g; Citrons verts — 20 g; Huile de colza — 8 ml

🔥 699 kcal P 28 g · G 80 g · L 28 g · fibres 3 g ⏱ ~20 min 💶 ~2,35 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Nouilles de riz — 70 g
Tofu ferme — 150 g
Oignons — 60 g
Noix de cajou — 20 g
Sauce soja — 15 ml
Sucre — 10 g
Citrons verts — 20 g
Huile de colza — 8 ml

Préparation

Fais tremper les nouilles de riz 5 minutes dans l'eau bouillante.
Fais sauter le tofu en dés à feu vif dans l'huile, ajoute l'oignon émincé puis les nouilles égouttées.
Verse la sauce soja, le sucre et le jus de citron vert, et fais sauter 3 minutes.
Sers avec les noix de cajou concassées par-dessus et de la coriandre si tu en as.

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