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Nouilles sautées aux légumes et edamame

Name: Nouilles sautées aux légumes et edamame
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: chinoise
Ingredients: Nouilles asiatiques (blé) — 80 g; Edamame (surgelés) — 120 g; Poivrons — 100 g; Carottes — 80 g; Sauce soja — 15 ml; Huile de sésame — 8 ml; Ail — 5 g

🔥 582 kcal P 25 g · G 78 g · L 17 g · fibres 13 g ⏱ ~20 min 💶 ~1,97 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Nouilles asiatiques (blé) — 80 g
Edamame (surgelés) — 120 g
Poivrons — 100 g
Carottes — 80 g
Sauce soja — 15 ml
Huile de sésame — 8 ml
Ail — 5 g

Préparation

Cuis les nouilles selon le paquet en ajoutant les edamame les 3 dernières minutes, puis égoutte le tout.
Fais sauter à feu vif le poivron et la carotte en fins bâtonnets 5 minutes dans l'huile de sésame, puis ajoute l'ail.
Ajoute les nouilles, les edamame et la sauce soja, et fais sauter 2 minutes de plus.
Sers brûlant, poivré, avec une pointe de piment si tu aimes.

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