Recettes Équilibre · Plats · cuisine mexicaine

Tacos végétaux aux haricots rouges

Name: Tacos végétaux aux haricots rouges
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: mexicaine
Ingredients: Tortillas de maïs — 80 g; Haricots rouges (boîte, égouttés) — 180 g; Avocat — 70 g; Tomates — 80 g; Oignons rouges — 40 g; Citrons verts — 20 g

🔥 542 kcal P 21 g · G 72 g · L 15 g · fibres 30 g ⏱ ~15 min 💶 ~1,98 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Tortillas de maïs — 80 g
Haricots rouges (boîte, égouttés) — 180 g
Avocat — 70 g
Tomates — 80 g
Oignons rouges — 40 g
Citrons verts — 20 g

Préparation

Écrase grossièrement les haricots rouges à la fourchette avec cumin, paprika et sel, puis réchauffe-les 5 minutes à la poêle.
Fais tiédir les tortillas de maïs à sec.
Garnis-les de haricots, d'avocat en lamelles, de tomate et d'oignon rouge émincé.
Arrose de citron vert et sers aussitôt.

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