Recettes Équilibre · Plats · cuisine vietnamienne

Com chien — riz sauté vietnamien au poulet

Name: Com chien — riz sauté vietnamien au poulet
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: vietnamienne
Ingredients: Riz thaï (cru) — 70 g; Blanc de poulet — 120 g; Œufs — 55 g; Petits pois (surgelés) — 60 g; Carottes — 60 g; Sauce soja — 20 ml; Huile de colza — 10 ml

🔥 681 kcal P 54 g · G 66 g · L 21 g · fibres 7 g ⏱ ~20 min 💶 ~2,39 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Riz thaï (cru) — 70 g
Blanc de poulet — 120 g
Œufs — 55 g
Petits pois (surgelés) — 60 g
Carottes — 60 g
Sauce soja — 20 ml
Huile de colza — 10 ml

Préparation

Cuis le riz et étale-le pour le sécher quelques minutes.
Fais sauter le poulet en petits dés dans l'huile, ajoute carotte en brunoise et petits pois 3 minutes.
Pousse tout sur le côté, brouille l'œuf, puis ajoute le riz et la sauce soja et fais sauter à feu vif 3 minutes.
Poivre et sers.

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