Recettes Équilibre · Plats · cuisine japonaise

Bol façon poké au saumon fumé et edamame

Name: Bol façon poké au saumon fumé et edamame
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: japonaise
Ingredients: Riz thaï (cru) — 75 g; Saumon fumé — 100 g; Edamame (surgelés) — 100 g; Avocat — 60 g; Concombre — 100 g; Huile de sésame — 5 ml; Graines de sésame — 10 g; Citrons verts — 15 g

🔥 799 kcal P 43 g · G 71 g · L 37 g · fibres 11 g ⏱ ~20 min 💶 ~5,80 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Riz thaï (cru) — 75 g
Saumon fumé — 100 g
Edamame (surgelés) — 100 g
Avocat — 60 g
Concombre — 100 g
Huile de sésame — 5 ml
Graines de sésame — 10 g
Citrons verts — 15 g

Préparation

Cuis le riz et laisse-le tiédir.
Répartis dessus le saumon fumé en lanières, les edamame juste ébouillantés, l'avocat et le concombre en dés.
Assaisonne d'huile de sésame, de jus de citron vert et de graines de sésame.
Poivre et déguste aussitôt.

Caler cette recette sur VOS macros, avec l'app Équilibre →

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : poissons, soja, sesame.