Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Dinde à la moutarde, pommes de terre et champignons

Name: Dinde à la moutarde, pommes de terre et champignons
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Escalope de dinde — 160 g; Pommes de terre — 300 g; Crème fraîche épaisse — 40 g; Moutarde — 15 g; Champignons de Paris — 100 g; Huile d'olive — 5 ml

🔥 690 kcal P 58 g · G 55 g · L 23 g · fibres 7 g ⏱ ~25 min 💶 ~3,32 € ✓ Halal ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Escalope de dinde — 160 g
Pommes de terre — 300 g
Crème fraîche épaisse — 40 g
Moutarde — 15 g
Champignons de Paris — 100 g
Huile d'olive — 5 ml

Préparation

Fais cuire les pommes de terre en quartiers 15 minutes à l'eau salée.
Dore l'escalope de dinde émincée 6 minutes à l'huile, ajoute les champignons 4 minutes.
Hors du feu, lie avec la crème et la moutarde, sale et poivre.
Sers bien chaud avec les pommes de terre.

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