Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Poulet grillé au citron, riz basmati et brocoli

Name: Poulet grillé au citron, riz basmati et brocoli
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Blanc de poulet — 160 g; Riz basmati (cru) — 80 g; Brocoli — 200 g; Huile d'olive — 10 ml; Citrons — 30 g

🔥 691 kcal P 60 g · G 68 g · L 17 g · fibres 7 g ⏱ ~20 min 💶 ~3,02 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Blanc de poulet — 160 g
Riz basmati (cru) — 80 g
Brocoli — 200 g
Huile d'olive — 10 ml
Citrons — 30 g

Préparation

Lance le riz dans un grand volume d'eau salée.
Aplatis légèrement le blanc de poulet, sale, poivre, et fais-le griller 5 à 6 minutes par face à l'huile d'olive.
Fais cuire le brocoli en fleurettes 6 minutes à la vapeur ou à l'eau bouillante.
Arrose le tout du jus de citron et d'un tour de poivre au moment de servir.

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