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Chili végétarien aux deux haricots, riz

Name: Chili végétarien aux deux haricots, riz
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: américaine
Ingredients: Haricots rouges (boîte, égouttés) — 150 g; Haricots blancs (boîte, égouttés) — 100 g; Maïs doux (boîte) — 80 g; Tomates concassées (boîte) — 250 g; Oignons — 60 g; Riz basmati (cru) — 50 g; Huile d'olive — 8 ml

🔥 701 kcal P 29 g · G 109 g · L 12 g · fibres 39 g ⏱ ~25 min 💶 ~1,95 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Haricots rouges (boîte, égouttés) — 150 g
Haricots blancs (boîte, égouttés) — 100 g
Maïs doux (boîte) — 80 g
Tomates concassées (boîte) — 250 g
Oignons — 60 g
Riz basmati (cru) — 50 g
Huile d'olive — 8 ml

Préparation

Fais revenir l'oignon 4 minutes à l'huile d'olive avec cumin, paprika fumé et une pointe de piment.
Ajoute les deux haricots égouttés, le maïs et les tomates concassées, puis laisse mijoter 15 minutes.
Cuis le riz pendant ce temps.
Sers le chili sur le riz, avec de la coriandre si tu aimes.

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