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Keftas de bœuf à la tomate, semoule

Name: Keftas de bœuf à la tomate, semoule
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: marocaine
Ingredients: Bœuf haché 5% MG — 130 g; Tomates concassées (boîte) — 200 g; Oignons — 50 g; Semoule de blé (crue) — 70 g; Huile d'olive — 8 ml

🔥 603 kcal P 45 g · G 62 g · L 17 g · fibres 6 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,41 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Bœuf haché 5% MG — 130 g
Tomates concassées (boîte) — 200 g
Oignons — 50 g
Semoule de blé (crue) — 70 g
Huile d'olive — 8 ml

Préparation

Malaxe le bœuf haché avec l'oignon râpé, cumin, paprika, sel et poivre, puis façonne des boulettes.
Fais-les dorer 5 minutes à l'huile d'olive, ajoute les tomates concassées et laisse mijoter 12 minutes à feu doux.
Pendant ce temps, gonfle la semoule dans son volume d'eau bouillante.
Sers les keftas et leur sauce sur la semoule, avec de la coriandre si tu en as.

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