Recettes Équilibre · Plats · cuisine espagnole

Lentilles au chorizo à l'espagnole

Name: Lentilles au chorizo à l'espagnole
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: espagnole
Ingredients: Lentilles vertes (crues) — 80 g; Chorizo — 35 g; Carottes — 80 g; Oignons — 50 g; Pommes de terre — 100 g; Tomates concassées (boîte) — 100 g

🔥 580 kcal P 33 g · G 68 g · L 15 g · fibres 19 g ⏱ ~25 min 💶 ~1,49 € ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Lentilles vertes (crues) — 80 g
Chorizo — 35 g
Carottes — 80 g
Oignons — 50 g
Pommes de terre — 100 g
Tomates concassées (boîte) — 100 g

Préparation

Fais dorer le chorizo en rondelles avec l'oignon émincé 4 minutes.
Ajoute les lentilles, la carotte en rondelles et les pommes de terre en petits cubes, couvre d'eau chaude et laisse cuire 20 minutes.
Verse les tomates concassées et le paprika seulement à mi-cuisson, pour ne pas freiner les lentilles.
Sale en fin de cuisson et sers bien chaud.

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