Recettes Équilibre · Plats · cuisine espagnole

Riz façon paella mixte, poulet, crevettes et petits pois

Name: Riz façon paella mixte, poulet, crevettes et petits pois
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: espagnole
Ingredients: Riz basmati (cru) — 75 g; Crevettes décortiquées — 140 g; Petits pois (surgelés) — 80 g; Poivrons — 80 g; Tomates concassées (boîte) — 100 g; Oignons — 40 g; Huile d'olive — 8 ml; Blanc de poulet — 80 g

🔥 732 kcal P 68 g · G 78 g · L 14 g · fibres 10 g ⏱ ~25 min 💶 ~4,67 € ✓ Halal ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Riz basmati (cru) — 75 g
Crevettes décortiquées — 140 g
Petits pois (surgelés) — 80 g
Poivrons — 80 g
Tomates concassées (boîte) — 100 g
Oignons — 40 g
Huile d'olive — 8 ml
Blanc de poulet — 80 g

Préparation

Fais dorer le poulet en dés 3 minutes à l'huile d'olive, puis fais revenir oignon et poivron émincés 5 minutes.
Ajoute le riz, les tomates concassées, paprika et safran ou curcuma, couvre d'eau chaude salée et laisse cuire 14 minutes.
Ajoute crevettes et petits pois pour les 5 dernières minutes.

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