Recettes Équilibre · Plats · cuisine libanaise

Poulet épices libanaises, pois chiches, riz aux amandes

Name: Poulet épices libanaises, pois chiches, riz aux amandes
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: libanaise
Ingredients: Blanc de poulet — 140 g; Riz basmati (cru) — 70 g; Amandes — 15 g; Courgettes — 120 g; Huile d'olive — 6 ml; Pois chiches (boîte, égouttés) — 100 g

🔥 776 kcal P 61 g · G 79 g · L 23 g · fibres 13 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,73 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Blanc de poulet — 140 g
Riz basmati (cru) — 70 g
Amandes — 15 g
Courgettes — 120 g
Huile d'olive — 6 ml
Pois chiches (boîte, égouttés) — 100 g

Préparation

Lance le riz.
Poêle le poulet émincé 8 minutes avec sept-épices, cannelle, sel et huile d'olive, en ajoutant la courgette en dés et les pois chiches égouttés à mi-cuisson.
Fais griller les amandes effilées à sec 2 minutes et parsème-les sur le riz au moment de servir.

Caler cette recette sur VOS macros, avec l'app Équilibre →

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : fruits a coque.