Recettes Équilibre · Plats · cuisine libanaise

Chich taouk express, riz et crudités

Name: Chich taouk express, riz et crudités
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: libanaise
Ingredients: Blanc de poulet — 140 g; Yaourt nature — 50 g; Riz basmati (cru) — 70 g; Concombre — 80 g; Tomates — 80 g; Citrons — 20 g; Huile d'olive — 5 ml

🔥 572 kcal P 52 g · G 61 g · L 12 g · fibres 3 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,52 € ✓ Halal ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Blanc de poulet — 140 g
Yaourt nature — 50 g
Riz basmati (cru) — 70 g
Concombre — 80 g
Tomates — 80 g
Citrons — 20 g
Huile d'olive — 5 ml

Préparation

Mélange le poulet en cubes avec le yaourt, l'ail écrasé, du paprika, du cumin et le jus de citron, puis laisse poser le temps de cuire le riz.
Poêle les cubes 8 à 10 minutes à feu vif dans l'huile d'olive, jusqu'à belle coloration.
Sers avec le riz, le concombre en bâtonnets et la tomate en quartiers.

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