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Galettes de pois chiches, sauce au yaourt grec

Name: Galettes de pois chiches, sauce au yaourt grec
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: grecque
Ingredients: Pois chiches (boîte, égouttés) — 200 g; Œufs — 55 g; Farine de blé — 20 g; Yaourt à la grecque — 70 g; Concombre — 100 g; Huile d'olive — 10 ml; Ail — 3 g

🔥 615 kcal P 30 g · G 63 g · L 27 g · fibres 18 g ⏱ ~25 min 💶 ~1,53 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Pois chiches (boîte, égouttés) — 200 g
Œufs — 55 g
Farine de blé — 20 g
Yaourt à la grecque — 70 g
Concombre — 100 g
Huile d'olive — 10 ml
Ail — 3 g

Préparation

Écrase les pois chiches à la fourchette avec l'œuf, la farine, cumin, sel et poivre.
Forme des galettes et fais-les dorer 4 minutes par face à l'huile d'olive.
Sers avec la sauce yaourt-ail-menthe et le concombre en bâtonnets.

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