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Salade tiède de nouilles au bœuf mariné minute

Name: Salade tiède de nouilles au bœuf mariné minute
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: chinoise
Ingredients: Nouilles de riz — 70 g; Bavette de bœuf — 130 g; Concombre — 120 g; Carottes — 60 g; Sauce soja — 15 ml; Huile de sésame — 10 ml; Citrons verts — 15 g

🔥 564 kcal P 33 g · G 64 g · L 18 g · fibres 4 g ⏱ ~20 min 💶 ~3,56 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Nouilles de riz — 70 g
Bavette de bœuf — 130 g
Concombre — 120 g
Carottes — 60 g
Sauce soja — 15 ml
Huile de sésame — 10 ml
Citrons verts — 15 g

Préparation

Cuis les nouilles de riz et rince-les à l'eau froide.
Émince la bavette et laisse-la mariner 5 minutes dans la sauce soja et la moitié de l'huile de sésame.
Saisis-la 2 minutes à feu très vif dans le reste d'huile.
Mélange les nouilles, le concombre en demi-lunes et la carotte râpée, pose la viande chaude dessus et arrose du jus de la poêle et du citron vert pressé.

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