Recettes Équilibre · Plats · cuisine chinoise

Chou sauté au tofu fumé et sésame doré

Name: Chou sauté au tofu fumé et sésame doré
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: chinoise
Ingredients: Chou rouge — 200 g; Tofu fumé — 150 g; Graines de sésame — 10 g; Sauce soja — 15 ml; Huile de sésame — 10 ml; Nouilles de riz — 60 g; Gingembre frais — 8 g

🔥 672 kcal P 33 g · G 66 g · L 29 g · fibres 9 g ⏱ ~20 min 💶 ~3,01 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Chou rouge — 200 g
Tofu fumé — 150 g
Graines de sésame — 10 g
Sauce soja — 15 ml
Huile de sésame — 10 ml
Nouilles de riz — 60 g
Gingembre frais — 8 g

Préparation

Fais tremper les nouilles de riz dans l'eau bouillante.
Saute le chou émincé 5 minutes à feu vif dans l'huile de sésame, ajoute le tofu fumé en lamelles et le gingembre pour 3 minutes.
Ajoute les nouilles égouttées, la sauce soja et le sésame, et mélange une minute à feu vif.

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