Recettes Équilibre · Plats · cuisine chinoise

Sauté de porc aux poivrons

Name: Sauté de porc aux poivrons
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: chinoise
Ingredients: Filet mignon de porc — 140 g; Poivrons — 150 g; Oignons — 60 g; Sauce soja — 15 ml; Riz thaï (cru) — 70 g; Huile de sésame — 8 ml; Ail — 5 g

🔥 605 kcal P 47 g · G 68 g · L 15 g · fibres 5 g ⏱ ~20 min 💶 ~3,05 €

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Filet mignon de porc — 140 g
Poivrons — 150 g
Oignons — 60 g
Sauce soja — 15 ml
Riz thaï (cru) — 70 g
Huile de sésame — 8 ml
Ail — 5 g

Préparation

Émince le filet mignon et saisis-le 4 minutes à feu vif dans l'huile de sésame.
Ajoute les poivrons en lamelles et l'oignon pour 5 minutes — ils doivent rester croquants.
Cuis le riz pendant ce temps.
Verse l'ail haché et la sauce soja, mélange une minute et sers avec le riz.

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