Recettes Équilibre · Plats · cuisine chinoise

Poulet croustillant au citron

Name: Poulet croustillant au citron
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: chinoise
Ingredients: Blanc de poulet — 150 g; Farine de blé — 20 g; Citrons — 40 g; Sucre — 10 g; Riz basmati (cru) — 70 g; Haricots verts (surgelés) — 150 g; Huile de colza — 12 ml

🔥 764 kcal P 56 g · G 87 g · L 19 g · fibres 6 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,72 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Blanc de poulet — 150 g
Farine de blé — 20 g
Citrons — 40 g
Sucre — 10 g
Riz basmati (cru) — 70 g
Haricots verts (surgelés) — 150 g
Huile de colza — 12 ml

Préparation

Coupe le poulet en lanières, roule-les dans la farine salée et fais-les dorer 8 minutes dans l'huile bien chaude.
Cuis le riz et les haricots verts pendant ce temps.
Presse le citron, mélange le jus avec le sucre et trois cuillères d'eau, et verse dans la poêle pour napper 2 minutes.
Sers le poulet sur le riz avec les haricots verts.

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