Recettes Équilibre · Plats · cuisine chinoise

Poulet sauté sauce cacahuète et poivron

Name: Poulet sauté sauce cacahuète et poivron
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: chinoise
Ingredients: Blanc de poulet — 150 g; Beurre de cacahuète — 20 g; Poivrons — 120 g; Sauce soja — 20 ml; Sucre — 5 g; Riz thaï (cru) — 70 g; Huile de colza — 8 ml

🔥 736 kcal P 59 g · G 69 g · L 24 g · fibres 4 g ⏱ ~20 min 💶 ~2,79 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Blanc de poulet — 150 g
Beurre de cacahuète — 20 g
Poivrons — 120 g
Sauce soja — 20 ml
Sucre — 5 g
Riz thaï (cru) — 70 g
Huile de colza — 8 ml

Préparation

Saute le poulet en dés 5 minutes à feu vif dans l'huile.
Ajoute le poivron en carrés pour 3 minutes — il doit rester croquant.
Cuis le riz pendant ce temps.
Délaye le beurre de cacahuète avec la sauce soja, le sucre et trois cuillères d'eau, verse dans le wok et enrobe une minute.
Sers sur le riz, avec du piment si tu aimes.

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