Recettes Équilibre · Plats · cuisine chinoise

Nouilles sautées aux crevettes et légumes croquants

Name: Nouilles sautées aux crevettes et légumes croquants
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: chinoise
Ingredients: Nouilles asiatiques (blé) — 80 g; Crevettes décortiquées — 140 g; Carottes — 80 g; Chou rouge — 80 g; Sauce soja — 15 ml; Huile de sésame — 10 ml; Ail — 5 g

🔥 591 kcal P 42 g · G 70 g · L 14 g · fibres 7 g ⏱ ~20 min 💶 ~3,48 € ✓ Halal

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Nouilles asiatiques (blé) — 80 g
Crevettes décortiquées — 140 g
Carottes — 80 g
Chou rouge — 80 g
Sauce soja — 15 ml
Huile de sésame — 10 ml
Ail — 5 g

Préparation

Cuis les nouilles et égoutte-les.
Fais sauter la carotte en bâtonnets et le chou émincé 4 minutes à feu vif dans l'huile de sésame.
Ajoute les crevettes et l'ail pour 3 minutes, puis les nouilles et la sauce soja pour une dernière minute.
Sers aussitôt, poivré généreusement.

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