Recettes Équilibre · Plats · cuisine chinoise

Poulet sauté aux noix de cajou

Name: Poulet sauté aux noix de cajou
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: chinoise
Ingredients: Blanc de poulet — 150 g; Noix de cajou — 25 g; Poivrons — 120 g; Oignons — 60 g; Sauce soja — 20 ml; Riz thaï (cru) — 70 g; Huile de colza — 8 ml

🔥 765 kcal P 59 g · G 72 g · L 25 g · fibres 5 g ⏱ ~20 min 💶 ~3,09 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Blanc de poulet — 150 g
Noix de cajou — 25 g
Poivrons — 120 g
Oignons — 60 g
Sauce soja — 20 ml
Riz thaï (cru) — 70 g
Huile de colza — 8 ml

Préparation

Fais griller les noix de cajou à sec 2 minutes dans le wok et réserve.
Mets le riz à cuire.
Saute le poulet en morceaux 5 minutes à feu vif dans l'huile, puis ajoute le poivron et l'oignon pour 4 minutes — ils doivent rester croquants.
Verse la sauce soja, remets les cajou et mélange une minute.
Sers avec le riz.

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