Recettes Équilibre · Plats · cuisine japonaise
Dinde laquée soja-gingembre, riz et haricots verts
🔥 677 kcal
P 55 g · G 80 g · L 12 g · fibres 6 g
⏱ ~20 min
💶 ~2,85 €
✓ Halal
✓ Casher
Ingrédients (1 portion, pesés crus)
- Escalope de dinde — 150 g
- Sucre — 12 g
- Sauce soja — 20 ml
- Gingembre frais — 10 g
- Riz basmati (cru) — 70 g
- Haricots verts (surgelés) — 150 g
- Huile de colza — 8 ml
Préparation
- Fais dorer l'escalope de dinde émincée 5 minutes à feu vif dans l'huile.
- Ajoute le sucre, la sauce soja, le gingembre râpé et deux cuillères d'eau, puis laisse caraméliser 3 minutes.
- Cuis le riz et les haricots verts pendant ce temps.
- Sers la dinde laquée sur le riz.
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Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES
(données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les
quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre
magasin fait foi. Allergènes présents : soja, gluten.