Recettes Équilibre · Plats · cuisine japonaise

Crevettes gingembre-sésame et œuf, riz aux petits pois

Name: Crevettes gingembre-sésame et œuf, riz aux petits pois
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: japonaise
Ingredients: Crevettes décortiquées — 160 g; Riz thaï (cru) — 75 g; Petits pois (surgelés) — 100 g; Gingembre frais — 10 g; Huile de sésame — 10 ml; Sauce soja — 15 ml; Ail — 5 g; Œufs — 55 g

🔥 716 kcal P 55 g · G 77 g · L 19 g · fibres 9 g ⏱ ~15 min 💶 ~4,14 € ✓ Halal

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Crevettes décortiquées — 160 g
Riz thaï (cru) — 75 g
Petits pois (surgelés) — 100 g
Gingembre frais — 10 g
Huile de sésame — 10 ml
Sauce soja — 15 ml
Ail — 5 g
Œufs — 55 g

Préparation

Cuis le riz avec les petits pois.
Fais chauffer l'huile de sésame et saute l'ail et le gingembre hachés 30 secondes.
Ajoute les crevettes et fais-les sauter 3 minutes à feu vif.
Pousse les crevettes sur le côté, brouille un œuf dans la poêle, déglace à la sauce soja et verse sur le riz.

Caler cette recette sur VOS macros, avec l'app Équilibre →

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : oeufs, crustaces, sesame, soja, gluten.