Recettes Équilibre · Plats · cuisine japonaise

Nouilles sautées au bœuf façon soba

Name: Nouilles sautées au bœuf façon soba
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: japonaise
Ingredients: Nouilles asiatiques (blé) — 80 g; Bavette de bœuf — 130 g; Poivrons — 100 g; Champignons de Paris — 100 g; Sauce soja — 20 ml; Huile de sésame — 8 ml; Gingembre frais — 8 g

🔥 635 kcal P 41 g · G 70 g · L 19 g · fibres 7 g ⏱ ~20 min 💶 ~4,02 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Nouilles asiatiques (blé) — 80 g
Bavette de bœuf — 130 g
Poivrons — 100 g
Champignons de Paris — 100 g
Sauce soja — 20 ml
Huile de sésame — 8 ml
Gingembre frais — 8 g

Préparation

Cuis les nouilles et égoutte-les.
Saisis la bavette émincée 2 minutes à feu très vif dans l'huile de sésame, puis réserve.
Fais sauter poivron et champignons 5 minutes, remets la viande, ajoute nouilles, sauce soja et gingembre.
Mélange une minute et sers brûlant.

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