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Tofu croustillant au sésame, riz, haricots verts et edamame

Name: Tofu croustillant au sésame, riz, haricots verts et edamame
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: japonaise
Ingredients: Tofu ferme — 200 g; Riz basmati (cru) — 70 g; Haricots verts (surgelés) — 150 g; Huile de sésame — 10 ml; Sauce soja — 20 ml; Miel — 8 g; Graines de sésame — 10 g; Edamame (surgelés) — 80 g

🔥 818 kcal P 43 g · G 79 g · L 34 g · fibres 10 g ⏱ ~20 min 💶 ~3,60 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Tofu ferme — 200 g
Riz basmati (cru) — 70 g
Haricots verts (surgelés) — 150 g
Huile de sésame — 10 ml
Sauce soja — 20 ml
Miel — 8 g
Graines de sésame — 10 g
Edamame (surgelés) — 80 g

Préparation

Presse le tofu dans du papier absorbant, coupe-le en cubes et fais-le dorer 8 minutes à feu vif dans l'huile de sésame.
Ajoute la sauce soja et le miel, et enrobe une minute.
Pendant ce temps, cuis le riz, les haricots verts et les edamame.
Dresse et parsème de sésame.

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