Recettes Équilibre · Plats · cuisine japonaise

Donburi de poulet laqué soja-miel et œuf

Name: Donburi de poulet laqué soja-miel et œuf
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: japonaise
Ingredients: Blanc de poulet — 150 g; Riz thaï (cru) — 75 g; Oignons — 60 g; Sauce soja — 20 ml; Miel — 12 g; Gingembre frais — 8 g; Huile de colza — 8 ml; Œufs — 55 g

🔥 750 kcal P 61 g · G 79 g · L 20 g · fibres 3 g ⏱ ~20 min 💶 ~2,76 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Blanc de poulet — 150 g
Riz thaï (cru) — 75 g
Oignons — 60 g
Sauce soja — 20 ml
Miel — 12 g
Gingembre frais — 8 g
Huile de colza — 8 ml
Œufs — 55 g

Préparation

Fais chauffer l'huile dans une poêle et saisis le poulet émincé 5 minutes à feu vif avec l'oignon.
Ajoute la sauce soja, le miel et le gingembre râpé, puis laisse caraméliser 3 minutes à feu moyen.
Bats un œuf, verse-le sur le poulet et couvre 1 minute, le temps qu'il prenne à peine.
Pendant ce temps, cuis le riz selon le paquet.
Sers le poulet laqué et son jus sur le riz.

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