Recettes Équilibre · Plats · cuisine italienne

Poulet cacciatore express aux haricots blancs, polenta

Name: Poulet cacciatore express aux haricots blancs, polenta
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: italienne
Ingredients: Cuisse de poulet — 200 g; Poivrons — 100 g; Tomates concassées (boîte) — 180 g; Olives — 25 g; Polenta (crue) — 60 g; Huile d'olive — 8 ml; Haricots blancs (boîte, égouttés) — 100 g

🔥 735 kcal P 54 g · G 72 g · L 22 g · fibres 20 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,85 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Cuisse de poulet — 200 g
Poivrons — 100 g
Tomates concassées (boîte) — 180 g
Olives — 25 g
Polenta (crue) — 60 g
Huile d'olive — 8 ml
Haricots blancs (boîte, égouttés) — 100 g

Préparation

Fais dorer les morceaux de cuisse de poulet 8 minutes dans l'huile.
Ajoute le poivron émincé, les tomates concassées, les olives, les haricots blancs égouttés, sel, poivre et romarin, et laisse mijoter 12 minutes à couvert.
Sers sur la polenta cuite 8 minutes dans l'eau bouillante salée.

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