Recettes Équilibre · Plats · cuisine italienne

Gnocchis poêlés tomate-mozzarella

Name: Gnocchis poêlés tomate-mozzarella
Total time: 18 min
Yield: 1 portion
Cuisine: italienne
Ingredients: Gnocchis frais — 250 g; Tomates concassées (boîte) — 180 g; Mozzarella — 80 g; Huile d'olive — 8 ml

🔥 705 kcal P 27 g · G 87 g · L 26 g · fibres 6 g ⏱ ~18 min 💶 ~2,44 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Gnocchis frais — 250 g
Tomates concassées (boîte) — 180 g
Mozzarella — 80 g
Huile d'olive — 8 ml

Préparation

Fais dorer les gnocchis 8 minutes à la poêle dans l'huile d'olive, ils doivent être croustillants.
Ajoute les tomates concassées, sel, poivre et origan, et laisse mijoter 5 minutes.
Coupe le feu, répartis la mozzarella en morceaux et couvre 2 minutes pour qu'elle fonde.
Termine avec du basilic.

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