Recettes Équilibre · Plats · cuisine mexicaine

Salade tex-mex au poulet grillé

Name: Salade tex-mex au poulet grillé
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: mexicaine
Ingredients: Salade verte — 80 g; Blanc de poulet — 130 g; Haricots rouges (boîte, égouttés) — 100 g; Maïs doux (boîte) — 70 g; Avocat — 60 g; Yaourt nature — 40 g; Citrons verts — 10 g; Huile d'olive — 5 ml

🔥 584 kcal P 54 g · G 34 g · L 23 g · fibres 18 g ⏱ ~20 min 💶 ~2,90 € ✓ Halal ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Salade verte — 80 g
Blanc de poulet — 130 g
Haricots rouges (boîte, égouttés) — 100 g
Maïs doux (boîte) — 70 g
Avocat — 60 g
Yaourt nature — 40 g
Citrons verts — 10 g
Huile d'olive — 5 ml

Préparation

Fais griller le poulet émincé à l'huile d'olive, avec cumin et paprika fumé.
Dans un saladier, réunis la salade, les haricots rouges rincés, le maïs et l'avocat en dés.
Détends le yaourt avec le jus de citron vert et du sel, verse sur la salade et pose le poulet chaud dessus.

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