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Tacos de poisson aux haricots rouges et chou croquant

Name: Tacos de poisson aux haricots rouges et chou croquant
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: mexicaine
Ingredients: Tortillas de maïs — 80 g; Dos de cabillaud — 140 g; Chou rouge — 80 g; Yaourt nature — 50 g; Avocat — 40 g; Citrons verts — 15 g; Huile d'olive — 10 ml; Haricots rouges (boîte, égouttés) — 80 g

🔥 633 kcal P 46 g · G 57 g · L 22 g · fibres 17 g ⏱ ~20 min 💶 ~4,32 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Tortillas de maïs — 80 g
Dos de cabillaud — 140 g
Chou rouge — 80 g
Yaourt nature — 50 g
Avocat — 40 g
Citrons verts — 15 g
Huile d'olive — 10 ml
Haricots rouges (boîte, égouttés) — 80 g

Préparation

Assaisonne le cabillaud de paprika fumé et de cumin, puis fais-le dorer 6 à 8 minutes à l'huile d'olive et émiette-le grossièrement.
Mélange le chou rouge émincé fin avec le yaourt, le jus de citron vert et du sel.
Réchauffe les haricots rouges égouttés avec un peu de cumin, puis les tortillas, et garnis : haricots, chou crémeux, poisson, avocat.

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