Recettes Équilibre · Plats · cuisine mexicaine

Tacos de bœuf aux haricots rouges, salsa fraîche

Name: Tacos de bœuf aux haricots rouges, salsa fraîche
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: mexicaine
Ingredients: Tortillas de maïs — 80 g; Bœuf haché 5% MG — 120 g; Tomates — 100 g; Oignons rouges — 40 g; Avocat — 50 g; Citrons verts — 10 g; Haricots rouges (boîte, égouttés) — 80 g

🔥 581 kcal P 43 g · G 56 g · L 18 g · fibres 18 g ⏱ ~20 min 💶 ~3,07 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Tortillas de maïs — 80 g
Bœuf haché 5% MG — 120 g
Tomates — 100 g
Oignons rouges — 40 g
Avocat — 50 g
Citrons verts — 10 g
Haricots rouges (boîte, égouttés) — 80 g

Préparation

Fais revenir le bœuf haché avec cumin, paprika et origan, 6 à 8 minutes, en ajoutant les haricots rouges égouttés à la fin.
Prépare la salsa : dés de tomate, oignon rouge haché, jus de citron vert, sel.
Réchauffe les tortillas à sec, garnis de viande, de salsa et d'avocat en lamelles.

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