Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Pancakes salés courgette-chèvre

Name: Pancakes salés courgette-chèvre
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Farine de blé — 60 g; Œufs — 110 g; Courgettes — 200 g; Fromage de chèvre (bûche) — 40 g; Lait demi-écrémé — 25 ml; Huile d'olive — 8 ml

🔥 604 kcal P 30 g · G 52 g · L 30 g · fibres 5 g ⏱ ~20 min 💶 ~1,72 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Farine de blé — 60 g
Œufs — 110 g
Courgettes — 200 g
Fromage de chèvre (bûche) — 40 g
Lait demi-écrémé — 25 ml
Huile d'olive — 8 ml

Préparation

Râpe la courgette, sale-la et presse-la dans un torchon pour l'essorer.
Mélange-la à la farine, aux deux œufs et au lait avec poivre et ciboulette pour obtenir une pâte épaisse.
Fais cuire des petits pancakes 3 minutes par face dans l'huile d'olive.
Sers-les chauds avec le chèvre émietté dessus.

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