Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Œufs brouillés au chèvre, tartines et tomates

Name: Œufs brouillés au chèvre, tartines et tomates
Total time: 12 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Œufs — 165 g; Fromage de chèvre (bûche) — 40 g; Pain complet — 70 g; Tomates — 120 g; Beurre — 8 g

🔥 604 kcal P 36 g · G 38 g · L 33 g · fibres 5 g ⏱ ~12 min 💶 ~2,08 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Œufs — 165 g
Fromage de chèvre (bûche) — 40 g
Pain complet — 70 g
Tomates — 120 g
Beurre — 8 g

Préparation

Bats les trois œufs avec sel et poivre.
Fais-les cuire à feu doux dans le beurre en remuant sans arrêt, puis incorpore le chèvre en morceaux hors du feu avec de la ciboulette.
Sers sur les tartines de pain complet grillé, avec les tomates assaisonnées.

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