Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Poêlée crémeuse chou-fleur-comté

Name: Poêlée crémeuse chou-fleur-comté
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Chou-fleur — 350 g; Pommes de terre — 200 g; Crème liquide entière — 60 ml; Comté — 50 g

🔥 626 kcal P 25 g · G 45 g · L 36 g · fibres 11 g ⏱ ~25 min 💶 ~2,71 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Chou-fleur — 350 g
Pommes de terre — 200 g
Crème liquide entière — 60 ml
Comté — 50 g

Préparation

Fais cuire les fleurettes de chou-fleur et les pommes de terre en cubes 12 minutes à l'eau bouillante salée, puis égoutte.
Verse-les dans une poêle avec la crème, sel, poivre et muscade, et laisse mijoter 3 minutes.
Parsème de comté râpé, couvre 2 minutes pour faire fondre (ou passe sous le gril).
Sers bien chaud.

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