Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Poêlée océane poireaux-pommes de terre au colin

Name: Poêlée océane poireaux-pommes de terre au colin
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Filet de colin — 160 g; Poireaux — 200 g; Pommes de terre — 300 g; Crème fraîche épaisse — 40 g; Huile d'olive — 10 ml

🔥 642 kcal P 38 g · G 61 g · L 25 g · fibres 9 g ⏱ ~25 min 💶 ~3,49 € ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Filet de colin — 160 g
Poireaux — 200 g
Pommes de terre — 300 g
Crème fraîche épaisse — 40 g
Huile d'olive — 10 ml

Préparation

Fais cuire les pommes de terre en petits cubes 10 minutes dans l'huile d'olive à couvert, en remuant.
Ajoute le poireau émincé, sel et poivre, et poursuis 8 minutes.
Pose les morceaux de colin sur les légumes, couvre et laisse cuire 6 minutes.
Ajoute la crème, mélange délicatement et sers bien chaud.

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