Recettes Équilibre · Plats · cuisine française

Dinde au chèvre et miel, boulgour aux épinards

Name: Dinde au chèvre et miel, boulgour aux épinards
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Escalope de dinde — 140 g; Fromage de chèvre (bûche) — 40 g; Miel — 10 g; Boulgour (cru) — 65 g; Épinards frais — 150 g

🔥 616 kcal P 62 g · G 54 g · L 14 g · fibres 11 g ⏱ ~20 min 💶 ~3,45 € ✓ Halal

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Escalope de dinde — 140 g
Fromage de chèvre (bûche) — 40 g
Miel — 10 g
Boulgour (cru) — 65 g
Épinards frais — 150 g

Préparation

Cuis le boulgour 10 minutes à l'eau bouillante salée.
Saisis l'escalope 4 minutes par face, dépose le chèvre en rondelles dessus, arrose de miel et couvre 2 minutes pour faire fondre.
Fais tomber les épinards 3 minutes et mélange-les au boulgour poivré.

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